Una finca biodinàmica

Este fin de semana pasado, hemos visitado la finca de Joan Salicrú, que es una de las pocas explotaciones agrícolas biodinámica de Cataluña. 

La biodinámica se basa en el arte de la observación de la tierra pero también del cosmos. El agricultor biodinámico en su parcela tiene todos los elementos necesarios para que la tierra sea rica y viva en libertad. La tierra es un ser vivo y respira y vive como tal.

Una de las curiosidades que nos interesó, que en una finca de este estilo no existen las malas hierbas. Así pues, cada una nos acerca al bancal a algún insecto que nos ayudará en las plagas o a informarnos de como está la tierra.

Visitar el huerto de Joan ha estado muy interesante para hacer una pincelada de esta agricultura tan espiritual, cósmica y terrenal. Aquí os dejamos el link http://www.viverssalicru.cat para conocer más la agricultura biodinámica.